Chiều ngày 14/01/2020, tại Công viên Sa Đéc đã tổ chức khai mạc Lễ hội bột Sa Đéc, nằm trong hoạt động Lễ hội Hoa Xuân năm 2020 của thành phố Sa Đéc.

Nhằm tăng cường công tác tuyên truyền, quảng bá hình ảnh du lịch tỉnh Đồng Tháp nói chung và thành phố Sa Đéc nói riêng đến với du khách trong và ngoài nước, qua đó khai thác tốt các tiềm năng phát triển du lịch Sa Đéc trong thời gian tới, nhằm  tạo không khí vui tươi phấn khởi đáp ứng nhu cầu vui chơi, giải trí, tham quan du lịch của nhân dân và du khách nhân dịp Xuân về.

Lễ hội Bột được tổ chức nhằm biểu diễn làm bánh dân gian ba miền, bánh quốc tế; khu trưng bày bánh dân gian, giới thiệu quy trình làm bột Sa Đéc và buffet bánh dân gian; khu hoạt động thiếu nhi, các trò chơi về bột; khu trải nghiệm làm bánh dân gian và thi nữ công gia chánh; khu trưng bày và bán các sản phẩm từ bột Sa Đéc…diễn ra từ ngày 14/01/2020 đến ngày 19/01/2020. Các sản phẩm bột gạo Sa Đéc gồm 02 loại: Bột tươi cung cấp cho các nhà máy, cơ sở chế biến thực phẩm và bột khô dùng dự trữ, chế biến dần. Từ bột gạo Sa Đéc, người ta làm ra phở, hủ tiếu, bún, bánh canh, bánh ngọt và các sản phẩm ăn liền…

Nguyễn Thị Bích Ngọc – TTDVNN&NSNT