Vừa qua, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Tam Nông đã tổng kết mô hình trồng nấm mối đen ứng dụng công nghệ cao, gắn với liên kết tiêu thụ năm 2022.

Trang trại trồng nấm mối đen của bà Nguyễn Thị Trắng (thị trấn Tràm Chim, huyện Tam Nông)

Mô hình được thực hiện tại trại trồng nấm của bà Nguyễn Thị Trắng ở thị trấn Tràm Chim với tổng quy mô 500 mét vuông trồng 10.000 phôi giống. Tổng chi phí đầu tư cố định và chi phí thường xuyên hơn 238 triệu đồng. Nguồn kinh phí khuyến nông của huyện hỗ trợ một phần chi phí mua khung sắt đặt phôi giống và phôi nấm là 67,5 triệu đồng.  Mô hình áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất nên sau hơn 3 tháng trồng, sản lượng đạt 2.000kg nấm mối đen, được cơ sở cung cấp phôi nấm bao tiêu sản phẩm với giá 150.000 đồng/kg, doanh thu đạt 300 triệu đồng; sau khi trừ chi phí, lợi nhuận mang lại gần 62 triệu đồng.

Đây là mô hình vừa mang tính đột phá, mở ra hướng sản xuất mới cho nhiều hộ nông dân với hiệu quả kinh tế cao, qua đó góp phần cung ứng nguồn nông sản sạch, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. Nông dân tham gia mô hình từng bước nâng cao kỹ năng quản lý trại trồng nấm mối đen, áp dụng quy trình sản xuất công nghệ cao, tự động hóa để bảo vệ sức khỏe của người sản xuất, môi trường và từng bước nâng cao chất lượng sản phẩm.