Nhằm thúc đẩy ngành hàng sen phát triển bền vững, ngày 27/7/2023 tại Văn Phòng hội ngành hàng sen Đồng Tháp, số 387, Nguyễn Trãi, thị trấn Mỹ Thọ, huyện Cao Lãnh Hội Ngành hàng sen Đồng Tháp tổ chức buổi tọa đàm giải pháp xây dựng chuỗi giá trị đặc hữu cho ngành hàng sen Đồng Tháp. Tham dự tọa đàm có đại diện lãnh đạo Ngành Nông nghiệp tỉnh, các diễn giả đến từ Trường Đại học Cần Thơ và hơn 50 hội viên Hội Ngành hàng sen, nông dân trồng sen.

Theo Hội Ngành hàng sen tỉnh Đồng Tháp, thời gian qua, ngành hàng sen Đồng Tháp có nhiều bước phát triển trong trồng, tiêu thụ đến sản xuất các sản phẩm từ sen và nhiều sản phẩm đã có chỗ đứng nhất định trên thị trường như: Hoa sen sấy khô, tranh sen, tơ sen, tinh dầu sen v.v.. Toàn tỉnh hiện có 01 sản phẩm OCOP đạt 5 sao (sản phẩm Hạt sen sấy của Công ty Trách nhiệm hữu hạn Nam Huy Đồng Tháp), 20 sản phẩm đạt 4 sao, 28 sản phẩm đạt 3 sao và nhiều sản phẩm chế biến tiềm năng khác

Bên cạnh những kết quả nổi bật, lĩnh vực chế biến ngành hàng sen cũng còn một số tồn tại như: sản phẩm trùng lắp giữa các đơn vị dẫn đến sự cạnh tranh nội bộ của ngành hàng, làm giảm khả năng định vị thị trường và kém hiệu quả trong quảng bá, xúc tiến thương mại; khó khăn trong việc quản lý vùng trồng, phòng ngừa bệnh hại trên cây sen, bảo quản sau thu hoạch...

Tại buổi tọa đàm, hội viên ngành hàng sen và bà con nông dân trồng sen chia sẻ một số vấn đề gặp phải trong canh tác sen như về tình hình sâu, bệnh hại và đầu ra sản phẩm sen. Ngoài ra, bà con cũng mong muốn Hội ngành hàng sen cần có giải pháp hỗ trợ trong tiếp cận thị trường xuất khẩu và đề xuất cần xây dựng bộ sản phẩm đặc trưng của ngành hàng sen để tạo sự khác biệt, điểm đặc trưng, từ đó tăng sức cạnh tranh của sản phẩm sen Đồng Tháp trên thị trường.

Qua buổi tọa đàm, ngành nông nghiệp đưa ra một số phương pháp về canh tác sen, khuyến cáo nông dân xử lý đất trồng sạch mầm bệnh trước khi trồng, ưu tiên canh tác sen theo hướng hữu cơ nhằm giúp cây sen phát triển bền vững...

Ký kết hợp tác chuổi cung ứng nguyên liệu sen Đồng Tháp

Tại buổi tọa đàm Hội ngành hàng sen Đồng Tháp và Công ty Trách nhiệm hữu hạn Đào tạo và Dịch vụ tầm nhìn mới Việt Nam đã ký kết hợp tác cung ứng nguyên liệu và ẩm thực sen Đồng Tháp vào chuỗi F&B của Amor Group./.

Trí Tuệ - TTDVNN, QLKTCTTL&NSNT