Ngày 04/9/2020 tại ấp Hòa Trung, xã Hòa Tân, huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh phối hợp với UBND huyện Châu Thành tổ chức Tọa đàm “Chuỗi giá trị, kỹ thuật công nghệ sau thu hoạch đối với ngành hàng khoai, gắn với phát triển sản phẩm OCOP tỉnh Đồng Tháp”. Tham dự buổi tọa đàm có Bí thư Tỉnh ủy Đồng Tháp Lê Minh Hoan, lãnh đạo các sở, ngành tỉnh, huyện và đại diện các hội quán, hợp tác xã trồng khoai trên địa bàn huyện Châu Thành, Lấp Vò và Tam Nông cùng tham dự. 

            Buổi tọa đàm nhằm mục đích xã định các điểm nghẽn, những khó khăn từ sản xuất đến tiêu thụ chuỗi ngành hàng khoai, đề ra những giải pháp để phát triển ngành hàng khoai của tỉnh.

            Các diễn giã đến từ Trường Đại học Cần Thơ, Phân viện cơ điện nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch, Công ty TNHH MTV Nam Huy Đồng Tháp đã chia sẽ về quy trình bảo quản và chế biến, ứng dụng thiết bị công nghệ sau thu hoạch, các hình thức liên kết thu mua sản phẩm ngành hàng khoai,…

Toàn cảnh buổi tọa đàm

            Đại diện các Hội quán, hợp tác xã trồng khoai, nông dân tham dự kiến nghị đến các ngành, địa phương về sự hỗ trợ cho nông dân từ khâu sản xuất đầu vào đến đầu ra. Ngoài ra, hỗ trợ nông dân trong việc tìm nguồn khoai giống chất lượng để đảm bảo. Hướng dẫn kỹ thuật chữa bệnh trên khoai lang đạt hiệu quả.

            Đặc biệt, tại buổi tọa đàm, Bí thư Tỉnh ủy đã chia sẻ với nông dân sản xuất khoai kinh nghiệm làm nông nghiệp từ công nghệ sản xuất hiện đại của người Nhật; tinh thần về ý chí của người Nhật trong cách làm nông nghiệp từ Ngôi làng thần kỳ Kawakami; kinh nghiệm thành công của ông chủ nhỏ... Bí thư mong muốn nông dân phải thay đổi tư duy sản xuất khoai theo hướng hiện đại, áp dụng khoa học kỹ thuật vào thực tiễn. Làm nông nghiệp phải xuất phát từ trái tim, sản xuất nông nghiệp trước hết là phải mang lại sức khỏe và sự sống cho mọi người; phải giữ chữ tín trong sản xuất nông nghiệp để nâng cao giá trị sản xuất

            Qua đó, Bí thư cũng yêu cầu chính quyền địa phương, ngành nông nghiệp và các ngành liên quan phải xây dựng một quy trình sản xuất tối ưu nhất để giảm chi phí cho ngành hàng khoai./.

Trí Tuệ - TTDVNN&NSNT