Chiều ngày 01 tháng 9 năm 2020, tại xã Mỹ Hoà, huyện Tháp Mười, tỉnh Đồng Tháp, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Đồng Tháp phối hợp với Ủy ban nhân dân huyện Tháp Mười tổ chức tọa đàm “ Nâng cao hình ảnh và giá trị Sen Đồng Tháp” nhằm mục đích xác định các điểm nghẽn, khó khăn từ sản xuất đến tiêu thụ của chuỗi ngành hàng sen, các thực trạng hiện nay cần tháo gỡ, từ đó định hướng phát triển ngành hàng sen.

Thành phần tham dự tọa đàm: Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp và Nước sạch nông thôn, Phòng Nông nghiệp/Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Tháp Mười, Cao Lãnh và Lấp Vò, các Doanh nghiệp, Hợp tác xã, Tổ hợp tác, các nông dân sản xuất sen.

Các doanh nghiệp sản xuất sản phẩm từ sen như sữa sen, trà sen, hạt sen sấy, rượu sen,... cho rằng, sản lượng sen do nông dân cung ứng thường theo mùa; nhất là vào mùa nghịch, sản lượng sen thấp. Doanh nghiệp mong rằng thời gian sắp tới hình thành một vùng nguyên liệu riêng sản xuất theo yêu cầu và đảm bảo chất lượng để sản xuất sang các thị trường khó tính.

Các diễn giả tham gia buổi tọa đàm là những chuyên gia đến từ các trường Đại học Cần Thơ, trường Đại học Khoa học, Xã hội và Nhân văn Thành phố Hồ Chí Minh chia sẻ các nội dung sau: Cần thay đổi giống trồng qua các thời vụ để hạn chế bệnh hại trên sen; cần nghiên cứu nhu cầu nguyên liệu đầu vào của các doanh nghiệp, từ đó kết nối nông dân để cùng sản xuất tạo ra vùng nguyên liệu để phát triển cây sen trong thời gian tới; tạo chuỗi giá trị ngành hàng sen, gắn với du lịch nông nghiệp….

Ông Nguyễn Phước Thiện - Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chia sẻ thông tin

Đồng thời các diễn giả cho biết thêm khó khăn trong chuỗi giá trị ngành hàng sen là diện tích trồng sen trên địa bàn tỉnh hiện nay có sự sụt giảm khá lớn so với lúc trước; thiếu sự liên kết hữu cơ giữa các tác nhân tham gia vào chuỗi giá trị ngành hàng, nhất là doanh nghiệp và nông dân trong việc mua bán sản phẩm.

Do vậy, giải pháp đặt ra là cần phục hồi và phát triển nguồn nguyên liệu; cần có chính sách chuyển đổi từ lúa sang sen, hoặc xen canh lúa - sen theo từng khu vực để đảm bảo có nguồn nguyên liệu sen quanh năm, đặc biệt thí điểm và phát huy mô hình trồng sen theo hướng an toàn, định hướng hữu cơ. Chuẩn hóa sản phẩm ngành hàng sen tham gia chương trình OCOP (xây dựng thương hiệu, câu chuyện, hoàn thiện bao bì... ), đa dạng hóa sản phẩm tạo giá trị đặc thù riêng cho chuỗi giá trị Đồng Tháp như tinh dầu sen, trang sức về sen, tơ sen...; gia tăng giá trị các sản phẩm từ sen gắn với phát triển các sản phẩm dịch vụ du lịch…

Trưng bày sản phẩm ngành hàng sen

Toàn tỉnh Đồng Tháp hiện có trên 850 ha trồng sen và có trên 20 mặt hàng được chế biến thực phẩm từ sen. Ông Nguyễn Phước Thiện - Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thông tin diện tích sen phát triển nhiều tại hai huyện Tháp Mười, Cao Lãnh. Địa phương đã xây dựng thành công nhãn hiệu “sen Tháp Mười”. Đồng thời, ông cũng yêu cầu Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tổng hợp tài liệu về kỹ thuật, mô tả đặc tính các giống sen; nghiên cứu đưa các loại máy móc vào phục vụ sơ chế sen nhằm giúp nông dân giảm bớt các khâu thủ công.

Nguyễn Thị Bích Ngọc -  TT DVNN&NSNT