1. Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

• Ban hành hướng dẫn và các biểu mẫu để các cơ sở giết mổ tham khảo về xây dựng phương án hoạt động của cơ sở, đảm bảo các biện pháp phòng, chống dịch.
• Phối hợp chặt chẽ với các đơn vị có liên quan, Uỷ ban nhân dân huyện, thành phố hướng dẫn và giám sát cơ sở giết mổ động vật, công nhân giết mổ nghiêm chỉnh tuân thủ theo hướng dẫn về phòng, chống dịch bệnh Covid-19 tại cơ sở và quy định phòng chống dịch Covid-19 của địa phương.
• Giao Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản làm đầu mối tổng hợp, thống kê, báo cáo kịp thời những khó khăn vướng mắc, tham mưu Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn giải pháp xử lý kịp thời.

2. Ủy ban nhân dân huyện, thành phố

- Tổ chức thẩm định, phê duyệt các phương án sản xuất của các cơ sở giết mổ theo đúng quy định và tuân thủ theo hướng dẫn của ngành y tế về phòng, chống dịch bệnh Covid-19 tại cơ sở giết mổ. Tăng cường công tác kiểm tra hoạt động giết mổ, đặt biệt là các điểm giết mổ nhỏ lẻ; xử lý nghiêm các trường hợp không báo cáo dịch bệnh, bán chạy, giết mổ, vứt xác heo bệnh ra môi trường  dẫn đến dịch bệnh lây lan, các trường hợp kinh doanh sản phẩm động vật không qua kiểm soát “lăn dấu Kiểm soát giết mổ” của ngành thú y, nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

• Hướng dẫn hỗ trợ, tạo điều kiện cho các cơ sở giết mổ hoạt động, sản xuất đúng theo quy định; hướng dẫn và yêu cầu cơ sở giết mổ ký Bản cam kết bảo đảm thực hiện các biện pháp an toàn phòng, chống dịch Covid-19; có kế hoạch sản xuất, giết mổ, kinh doanh phù hợp, hạn chế tối đa việc tồn gia súc, gia cầm qua ngày và có phương án ứng phó khi có các trường hợp mắc, nghi mắc Covid-19 theo đúng quy định của ngành Y tế; thực hiện nghiêm công tác vệ sinh, tiêu độc, khử trùng cơ sở hàng ngày, áp dụng các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định.
• Tạo điều kiện cơ sở/lò giết mổ tập trung và nhân công thực hiện giết mổ tiến hành test nhanh/RT-PCR (Covid-19) tại cơ sở giết mổ và đẩy nhanh tiến độ tiêm phòng vắc-xin Covid-19 cho các đối tượng có nguy cơ cao của ngành Nông nghiệp trên địa bàn theo chủ trương tại Kế hoạch số 238/KH-UBND ngày 05/8/2021 của Uỷ ban nhân dân Tỉnh về tiếp nhận, bảo quản, phân phối và sử dụng vắc-xin phòng COVID-19 giai đoạn 2021 - 2022.
  3. Cơ sở/lò giết mổ tập trung
• Xây dựng phương án hoạt động của cơ sở giết mổ, đảm bảo các biện pháp phòng, chống dịch và trình cấp có thẩm quyền phê duyệt;